Cuisine aphrodisiaque : les huîtres au crabe et à l'avocat

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Est ce dû à leur forme ou à leur consistance baveuse, les huitres ont une grande réputation d'aliment aphrodisiaque ...

Voici donc l'excellente recette des huîtres au crabe et à l'avocat :

Les ingrédients des huîtres au crabe et à l'avocat ... aphrodisiaque !

Voici les ingrédients des huîtres au crabe et à l'avocat aphrodisiaques, pour 4-6 personnes :

  • 2-3 douzaines d'huîtres
  • 1 avocat
  • 100 g de beurre
  • 250 ml de crabe
  • 125 ml de crème
  • 125 ml de farine blanche
  • 125 ml de mayonnaise
  • 125 ml de purée de tomates
  • 125 ml de lait
  • 1 c. à thé de poudre de curry
  • fromage
  • paprika

Temps de préparation des huîtres au crabe et à l'avocat : 25 mn

La préparation des huîtres au crabe et à l'avocat

  • Dans une casserole, faire un roux : faire fondre le beurre
  • Hors du feu, verser la farine et le lait et fouetter énergiquement; ajouter la mayonnaise, la purée de tomate et la poudre de curry;
  • Remettre sur le feu et laisser cuire doucement pendant 5 minutes en brassant continuellement; retirer et laisser refroidir;
  • Pendant ce temps, ouvrir les huîtres et les disposer dans leur demi-coquille sur une plaque ou des assiettes acceptant la chaleur;
  • Piler la chair d'avocat avec la chair de crabe; déposer sur les huîtres; recouvrir de sauce;
  • Saupoudrer le tout d'un peu de fromage râpé et de paprika; cuire au four à 180°C. pendant 10 minutes; servir immédiatement.

La cuisine aphrodisiaque, c'est sympa pour mettre une ambiance, grâce à l'exotisme des ingrédients ! Mais est ce suffisant pour déchainer votre libido ? ;-)  Vous pouvez donc jeter un coup d'œil à notre espace boutique où vous trouverez nos produits stimulants, pour l'homme comme pour la femme :